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Investigación y Desarrollo

El departamento de I+D de Proyectos Industriales Johnson se crea el año 2019 con el objetivo de concretar estudios que den seguimiento a la cadena de humedad en la postcosecha de distintas especies frutales. Si bien nuestra empresa viene desarrollando investigación en esta área desde hace varios años, el departamento de I+D nace para consolidar estos estudios, darles continuidad y difundir la información generada, con el propósito de dar solución a las dificultades asociadas a la postcosecha de frutales y aportar a mejorar sus procesos productivos, haciéndolos más eficientes.

Nuestro trabajo se desarrolla en asociatividad con empresas del rubro, productores, exportadores, instituciones de investigación y asesores en postcosecha de especies frutales.


Tenemos el objetivo de contribuir a mantener la cadena de humedad durante la poscosecha para minimizar la deshidratación de la fruta.

Áreas de investigación

Cerezas
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Uva de mesa
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