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Humidificación en supermercados

Humidificación en supermercados

Autor: Paul Buenaño / 2020-01-22

Proyectos Industriales Johnson instaló en supermercados Jumbo equipos de humidificación para las góndolas de verduras frescas libres de plásticos. Este equipo cumple la función de mantener las verduras hidratadas y ayuda a que conserven por más tiempo su aspecto y frescura.

La función de este equipo es aplicar una fina capa de microgotas en un área determinada de la góndola. Estas microgotas se aplican en pulsaciones cronometradas, haciendo que se mantenga una humedad relativa mayor cerca de la superficie de las verduras, lo cual permite que estas se conserven de buena foma por más tiempo.

Revisa aquí un video de su funcionamiento, y si los quieres ver en vivo visita las sucursales Jumbo Los Trapenses y Jumbo Bilbao.

 

 

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